Pjērs Dukans ir cienījama vecuma ārsts. Viņam ir septiņdesmit trīs gadi, bet viņš izskatās jauneklīgs, savilkts, enerģisks un aktīvs, kas, pēc viņa domām, ir parādā viņa paša spēka sistēmai. Ir zināms, ka daudzas slavenības to ievēro. Tiek uzskatīts, ka tieši viņa palīdzēja zaudēt svaru pirms Kembridžas hercogienes un viņas mātes Karola Medolletonas kāzām, kā arī atgriezties formas tērpā pēc Dženiferas Lopesas piedzimšanas. Daudzi meklē Ducanas uzturu sociālajos tīklos, lai zaudētu svaru pēc viņa metodes.
Dukāla uztura īpašības
Duccan diēta ieguva pasaules popularitāti 2000. gadā pēc grāmatas “I’m’t Whight for Love” izlaišanas. Līdz šim mazais zināmais ārsts Pjērs Dukans paskaidroja, kāpēc dažiem cilvēkiem ir ārkārtīgi grūti samazināt svaru un kāpēc pēc cietām diētām viņš ātri atgriežas.
Pēc Ducāna teiktā, cilvēka ķermenī ir noteikts šūnu piegāde, kas var uzkrāt taukus. Katrai personai ir šis daudzums, dažām tauku šūnām ir vairāk, citām ir mazāk. Tiem, kam “pieder” liela šādu šūnu robeža, ir iespējas iegūt lieko svaru daudz augstāku. Turklāt, kad tauku šūna nespēj pielāgot taukus, kas to ir uzkrājuši, tas sāk dalīties. Un taukaudu daudzums palielinās eksponenciāli.
Diētas principi
Balstoties uz to, Pjērs Dukans izdarīja secinājumus, kas veidoja viņa enerģijas sistēmas pamatu.
- Cīņa ar aptaukošanos, samazinot kalorijas, ir bezjēdzīga. Jūs kādu laiku nevarat vienkārši samazināt diētas kaloriju saturu. Atgriežoties pie parastās diētas, svars atgriezīsies sākuma punktā. Jums jāievēro diēta, kurā cilvēks vienkārši nevar uzkrāt taukaudus un pastāvīgi konsolidēt rezultātu.
- Neierobežojiet sevi ar produktiem un to daudzumu. Pjēra Dukana uzturs kategoriski atspēko diētas efektivitāti. Jūs nevarat ierobežot sevi ar nevienu produktu, jo sadalījums noteikti notiks. Ducanist diētā ir simts produktu, ieskaitot gaļu, dārzeņus, piena produktus. Ir tas, no kā izvēlēties! Turklāt nav ierobežojumu apēsto daudzumam un laikam. Ēdiet tik daudz, lai justos piepildīts, un kad jums tas ir nepieciešams.
- Pārsniegt “atļauto” ir bīstami. Pirms pārtikas kursa sākšanas Pjērs Dukans iesaka tīrīt skapjus virtuvē un ledusskapi no aizliegtajiem produktiem. Un atstājiet tikai to, ka jūs varat ēst droši un bez ierobežojumiem. Šajā gadījumā jums nebūs kārdinājuma ēst kaut ko nepareizi.
- Jūs nevarat iztikt bez klijām. Auzu klijas ir galvenais elements starp Ducan diētas produktiem. Viņiem katru dienu jābūt uzturā. Autore viņus uzskata par pārliecinātiem svara zaudēšanas palīgiem, jo viņi veic vairākus uzdevumus. Pirmkārt, tie nodrošina ātru piesātinājumu: klijas ir higroskopiskas un absorbē ūdeni divdesmit reizes vairāk tilpumā. Ēdiet tikai pusotru ēdamkaroti produkta, dzeriet glāzi ūdens un vēderā jau ir trīs simti gramu barības vielu masas, kas neļaus jums sajust izsalkumu. Iekļūstot zarnās, tie samazina cukuru absorbciju un notīriet no tā toksīniem, neņems no tā sagremotām pārtikas daļiņām, tādējādi samazinot uztura kopējo kaloriju saturu.
- Fiziskās aktivitātes ir svarīgas! Dietologs nezvana jums, lai atstātu iecienīto dīvānu un pavadītu stundas sporta zālē. Bet bez fiziskām aktivitātēm būs ārkārtīgi grūti sasniegt paredzamo rezultātu. Ļoti iespējams, ka jūs sasniegsit “kritisku punktu, kas nav alien kilograms”, kuru ir grūti pārvarēt. Tas samazina motivāciju un liek atteikties no veselīga uztura. Bet kustība un fiziskās aktivitātes liek ķermenim darboties pavisam savādāk. Sāciet mazu: dodieties pārgājienos vismaz divdesmit minūtes dienā. Mājās veiciet tupus un vingrinājumus presei. Jauniešiem tas ir pietiekami, lai sāktu ar divpadsmit tupus un trīsdesmit preses vingrinājumiem. Cilvēkiem vecumā no piecdesmit gadiem sākotnējās fiziskās aktivitātes var samazināt. Pakāpeniski to palielināt.
Dr Pjērs Dukans iesaka šos principus atcerēties un ievērot visu kursu, un ideālā gadījumā - visu dzīvi. Traucējumi nav pieņemami, jāveido pareizie uztura un fizisko aktivitāšu ieradumi.
Diēta nozīmē pakāpenisku pāreju no viena posma uz otru. Autore izplatīja fāzes šādi:
- Uzbrukums ir galvenais svara zudums, ilgst līdz piecām dienām;
- Pārmaiņus - svara zaudēšanas turpinājums ilgst nepieciešamo rezultātu, iespējams, vairākus mēnešus;
- Fiksēšana - rezultātu fiksēšana, ilgumu aprēķina pēc formulas desmit dienas katram zaudētajam svara kilogramam;
- Stabilizācija ir rezultātu saglabāšana un uzturēšana visā mūža garumā.
Katra fāze ir izstrādājusi savu produktu sarakstu. Svara zaudēšanas intensitāti nosaka diētas galveno principu ievērošana.
Pēc Pjēra Dukana teiktā, viņš iesaka ne visiem ar olbaltumvielām, bet tikai tiem, kuriem ir nopietns liekais svars. Ir svarīgi saprast, ka aptaukošanās rada draudus dzīves kvalitātei un paredzamajam. Ar aptaukošanos vairāku dienu uzturā olbaltumvielas ir daudz mazāk ļaunas nekā medikamentu vai bada lietošana.
Pirmais posms ir uzbrukums
Ārsti šo posmu uzskata par visbīstamāko veselībai. Pats Pjērs Dukans piekrīt vispārējam atzinumam, tāpēc sniedz skaidrus ieteikumus tā ievērošanai.
- Aprēķiniet lieko svaru. Lai aprēķinātu svaru, varat izmantot bezmaksas kalkulatoru, kas atrodas oficiālajā Dukanā. Aprēķins tiek veikts bez maksas, aizpildot anketu krievu valodā. Pēc datu ievadīšanas jūsu e -pastā tiks saņemta vēstule ar interesējošo informāciju. Vidējos datus var iegūt neatkarīgi. Lai to izdarītu, ir jāņem simts desmit desmit sievietēm no centimetru izaugsmes. Tādējādi sievietei ar garu 164 cm svaru jābūt 54 kilogramiem.
- Ievērojiet "uzbrukuma" fāzi ne vairāk kā ieteicamais periods. Pastāv kopīgs viedoklis, ka šajā posmā persona var nekavējoties sasniegt vēlamo svaru. Tas ir ne tikai neiespējami, bet arī bīstami! "Uzbrukuma" laikā tas notiek no viena uz sešiem kilogramiem. Ievērojiet fāzes ilgumu saskaņā ar tabulu.
| Liekais svars | Ilgums |
|---|---|
| Līdz pieciem kilogramiem | 3 dienas |
| Līdz desmit kilogramiem | 4 dienas |
| Līdz divdesmit kilogramiem | 5 dienas |
| Līdz trīsdesmit kilogramiem | 6 dienas |
| Vairāk nekā trīsdesmit kilogramus | 7 dienas |
- Kontrolēt savu stāvokli. Stadijas briesmas ir tikai dzīvnieku olbaltumvielu izmantošana. Tas rada lielu nieru slodzi un izraisa dehidratāciju. Pēc vairāku ekspertu domām, tas ir tas, ko balstās uz tā pirmās diētas nedēļas svara zudumu, pamatojoties uz to. Tam ir motivējošs efekts, parādot, ka svars sāk samazināties. Šajā posmā ir svarīgi daudz dzert. Dienā izmantojiet vismaz pusotru litru šķidrumu.
- Ēd auzu klijas. Izmantojiet pusotru ēdamkarotes produkta dienā, mazgājot ar daudz ūdens. Tā var būt vai nu uzkoda, vai arī viena ēdienreizes aizstāšana.
Kāpēc Pjēra Dukana diēta sākas ar olbaltumvielām svara zaudēšanai? Tās autors uzskata, ka dzīvnieku olbaltumvielas ir optimāls ēdiens cilvēkiem. Mūsu ķermenis to ir iepazinies no senatnes un mūsdienu ātrās ēdināšanas, saldumi nav pieņemami, jo to formulas ir svešas mūsu ķermenim.
Turklāt olbaltumvielas ir saistītas ar visgrūtāk absorbējamiem produktiem. Ķermenis iztērē neiedomājamu enerģijas daudzumu gremošanai, kas izslēdz iespēju pārveidot lieko kaloriju daudzumu taukaudos. Ir svarīgi tikai iegūt tīru olbaltumvielu bez taukiem vai ar minimālu tā daudzumu.
Atļauts produkti
Šajā posmā jūs sīki iepazināsit ar galveno atļauto produktu sarakstu. Tajā ietilpst septiņdesmit -divas dzīvnieku sastāvdaļas.
- Gaļa. Liellopu gaļas izgriezums un zemas tauku filejas, cepta liellopa gaļa, steiks, escalop. Tam ir atļauts izmantot trušus, liellopu gaļu: mēli, nieres, aknas. Vistas, tītara un cūkgaļas var patērēt zemas fat šķiņķa veidā. Diētā var ietilpt vistas aknas, kā arī mājputnu gaļa ar zemu frekventu šķirnēm: paipalas, baloži, jūras vistu, strausa, gailis.
- Zivis. Zivis var patērēt taukus, jo to tauku sastāvs radikāli atšķiras no dzīvnieka. Ieslēdziet makrelu, mencu, hek, Sayra, siļķes, plekstes, Putassa, Paltusa un Dorada jūsu uzturā. Ēdiet abas mazas zivis, piemēram, Sprat vai sardine, kā arī lielu upi vai jūru: burbots, sams, kefāls, līdaka, foreles, karpas, stores, tuncis, lasis.
- Jūras veltes. Ēdiet krabju, kalmāru, garneļu gaļu bez ierobežojumiem. Ieslēdziet jūras ķemmīšgliemeņu, trompetes, austeres, gliemeņu, vēžu, omāru, omāru, Karakatitz diētu.
- Olas. Katru dienu ēdiet līdz divām vistas vai paipalu olām. Palielinoties holesterīna līmenim, dzeltenumu daudzumam nedēļā jābūt līdz četriem.
- Piena produkti. Tiek izslēgti mājsaimniecības piena produkti ar augstu tauku saturu. Jūsu uzturā var ietilpt tikai pilnīgi zems piens, kefīrs, jogurts, biezpiens, biezpiens.
No pirmā acu uzmetiena ir daudz produktu, un ar izvēli nevajadzētu būt problēmām. Bet jums var būt dažas grūtības tajā, ko varat ēst.
Ko pagatavot
Dr Dukan ir vairākkārt jautājusi, kā aizstāt produktus no sava atļautā saraksta, kas nav pieejama lielākajai daļai dažu valstu iedzīvotāju. Galu galā daudzas sastāvdaļas nav viegli iegādāties veikalos, dažas no tām parasti tiek uzskatītas par gastronomisku greznību.
Atbildot uz to, autors iesaka krieviem ēst tos produktus, kas viņiem ir pazīstami. "Ja krievi saglabātu savas gastronomiskās tradīcijas un neievērotu Rietumu tendences, jums valstī nebūtu problēmu ar aptaukošanos," komentē Pjērs Dukans.
- Izvēlieties to, ko varat atļauties. No gaļas produktiem, vistas un tītara, mums vienmēr ir pieejama liellopu gaļa un cūkgaļa. Dažreiz jūs varat palutināt sevi ar trušu gaļu vai paipalu. Ar subproduktu iegādi nebūs arī problēmu. Tas pats ar zivīm: upes zivju pārpilnība veiksmīgi aizstāj okeāna nepieejamību. Bet, izvēloties jūras veltes, mēs esam ierobežotāki. Bet par to nevajadzētu uztraukties. Ēdiet gliemenes un kalmārus, kurus var iegādāties sasaldēt jebkurā lielveikalā.
- Gatavojiet ar minimālu sāls daudzumu. Jūs varat sālīt pārtiku, bet ļoti maz. Bet cukurs ir pilnībā jāizslēdz no uztura.
- Produktus var pagatavot tā, kā vēlaties. Dietolists Pjērs Dukans neaizliedz gaļu un zivis. Ir nepieciešams tikai samazināt augu eļļas daudzumu cepšanai. Ieeļojiet nedaudz eļļas pannā, berzējiet to ar salveti. Tas absorbēs lieko daudzumu, bet sagatavos virsmu cepšanai. Arī produktus var pagatavot, tvaicēt, sautēt, cept. Pirms putna sagatavošanas noņemiet no tā ādu.
- Izmantojiet garšvielas. Jums var šķist, ka ēdiens ir kļuvis svaigs sāls trūkuma dēļ. Dažādojiet gaumi ar garšvielām: etiķi, sinepes, sīpoliem un ķiplokiem, sausiem garšaugiem, zemes garšvielām.
Tabula ir nedēļas ēdienkartes piemērs uz uzbrukuma posmā.
| Diena | Brokastis | Vakariņas | Pēcpusdienas uzkodas | Vakariņas |
|---|---|---|---|---|
| Viens | Omlet ar gaļu, kafiju | Ausis ar mencu, kliju maizi | Biezpiena misija | Cepta gaļa folijā, zaļā tēja |
| Rādītājs | Vesels biezpiens, kliju maize | Olas dzenot | Jogurts ir zems -tauks | Šķiedra |
| 3 | Olu kultenis, siļķu vai lasis, nedaudz sālīta, kafija | Gaļas kotletes, nepievienojot sīpolus un maizi, jogurtu | Kefīrs | Mierars vārījās |
| 4 | Maizes ar klijām un izkausētu sieru, spēcīga tēja | Zupa ar zivju gabaliņiem | Kastrolis no biezpiena, tēja | Vistas fileja cepta, kefīrs |
| 5 | Vārītas olas, kefīrs | Zivju kotletes bez sīpoliem un maizes, jogurts | Piens, maize ar klijām | Liellopu gaļas izgriezums sautēts, tēja |
| Ar | Olas, kafija | Gaļa ar kotletes | Jogurts, auzu klijas | Stipness sautēts, tēja |
| Plkst. | Kotedžas siers ir vesels, kafija | Zupa ar zivju gabaliņiem, jogurts | Kastrolis no biezpiena, kefīra | Gaļas kotletes, jogurts |
Jūs varat mainīt ēdienkartes produktus pēc saviem ieskatiem, aizstājot gaļas traukus ar zivīm, izmantojot biezpienu tīrā formā un kastrolī, siera kūkas. Diēta neliecina par šķidruma uzņemšanu, bet jums jāatceras, ka starp uzkodām ir jābūt daudz ūdens, vismaz pusotru litru dienā.
Otrais posms - maiņa
Šajā posmā notiek galvenais svara zudums. Tā ilgums netiek regulēts. Teorētiski jums tas jāievēro, līdz jūsu svars kļūst ideāls.
Šeit ir šīs fāzes pamatprincipi.
- Pievienojiet dārzeņus. Produkti, kas bagāti ar šķiedrvielām, tiek pievienoti tikai olbaltumvielu diētai. Tie ir dārzeņi un garšaugi. Kopumā Dr. Ducan ļauj pievienot divdesmit astoņus jaunus produktus, kas uzturu padara līdzsvarotāku un daudzveidīgāku.
- Mēs alternatīvu olbaltumvielu dienas ar jauktiem. Olbaltumvielu dienas ir periodi, kad jūs turpināt ēst tikai dzīvnieku olbaltumvielas. Jaukti - kad augu produkti tiek pievienoti olbaltumvielu produktiem. Mainīgu shēmas tiek atlasītas atsevišķi. Lai noteiktu jūsu maiņas shēmu, izmantojiet tabulu.
| Nepieciešamais svara zudums | Shēma (olbaltumvielas/jauktas dienas) |
|---|---|
| Līdz desmit kilogramiem | 1/1 |
| Līdz divdesmit kilogramiem | 3/3 |
| Līdz trīsdesmit kilogramiem | 5/5 |
| Vairāk nekā trīsdesmit kilogramus | 5/5 |
- Mēs ēdam vairāk kliju. Palieliniet produktu patēriņa ikdienas ātrumu līdz divām ēdamkarotēm.
- Mēs dzeram vairāk šķidrumu. Ir optimāli ūdens un tējas ikdienas ātrumu diviem litriem.
Pārmaiņas posmā svara zudums notiek stabili, bet ne intensīvi. Vidējais indikators ir viens kilograms nedēļā. Tāpēc jums šajā posmā būs jāatrodas uz diētu no vairākām nedēļām līdz vairākiem mēnešiem.
Atļauts produkti
Jūs varat turpināt izmantot visus produktus, kas pazīstami iepriekšējā posmā. Jaunajā dārzeņos un visu veidu zaļumi tiek pievienoti bez izņēmuma.
Ievadiet sezonālos dārzeņus uzturā: gurķi un tomāti, baklažānu un cukini, visu veidu kāposti, bietes un burkāni. Izmantojiet jebkura veida sīpolus, sēnes, selerijas un sparģeļus. Izmēģiniet tos dārzeņus, pie kuriem tie agrāk bija vienaldzīgi, piemēram, rāceņi un ķirbis, cigoriņi, redīsi, plākstera pupiņas. Veselīgas un garšīgas garšaugi: spināti, skābenes, salāti, cilantro, dilles, pētersīļi, zaļie sīpoli.
Neskatoties uz to, ka visi dārzeņi ir noderīgi, daži no tiem ir aizliegti, jo tie satur daudz cietes, tāpēc pārāk augstu kaloriju. Tas attiecas uz zirņiem un pupiņām, kartupeļiem, kukurūzu.
Visas garšvielas, kuras varat izmantot ēdiena gatavošanā, paliek uzturā. Pievienojiet viņiem jaunus produktus:
- SKIM kakao ir viens no Ducan produktiem, to nav iespējams atrast mūsu veikalos;
- cieti - palīdzēs dārzeņu ēdienu pagatavošanā;
- Krēms - parastais ar tauku saturu līdz četriem procentiem vai sojas;
- siers - tauki līdz sešiem procentiem, neticami reti sastopams produkts;
- balts un sarkanvīns - līdz trim ēdamkarotēm;
- kečups.
Dienas laikā jūs varat patērēt ne vairāk kā divus jaunus produktus. Katra norma ir līdz divām ēdamkarotēm dienā.
Ko pagatavot
Šajā posmā parasti tiek veidotas pārtikas preferences un ieradumi, tāpēc dārzeņu un augu izmantošana, daži jauni produkti ļauj jums izveidot vairāk vai mazāk pilnvērtīgu uzturu, bez traucējumu riskiem. Saskaņā ar svarīgajiem pārskatiem Ducan diēta šajā posmā var ietvert nākamo diētu.
Tabula - opcijas diētas Ducan ēdienkarte uz skatuves pārmaiņu nedēļu.
| Diena | Brokastis | Vakariņas | Pēcpusdienas uzkodas | Vakariņas |
|---|---|---|---|---|
| Viens | Omlete, maize ar klijām, kafija | Zupa ar gaļas kotletes, sasmalcinātiem dārzeņiem | Biezpiena masa, tēja | Gaļa cepta folijā, dārzeņu salāti, zaļā tēja |
| Rādītājs | Vesels biezpiens, jogurts | Zivju zupa ar gabaliem fileja | Skolas ar klijām, vāji -sālītas zivis, tēja | Vārīta gaļa, kefīrs |
| 3 | Cottage siera kastrole, kafija | Gaļa papīra zupa | Kefīrs, maize ar klijām | Mājputnu kotletes, dārzeņu salāti |
| 4 | Olas ar gaļu | Zupa ar zivju gabaliņiem | Kastrolis no biezpiena, tēja | Zivju fileja cepta, kefīrs |
| 5 | Vārītas olas, nedaudz sālītas zivis, kafija | Gaļas kotletes, dārzeņu salāti, jogurts | Kefīrs, klijas | Mierar sautēti, dārzeņi, tēja |
| Ar | Sieri, kafija | Zivju zupa ar gabaliem fileja | Mīdijas vārītas, jogurts | Cepta gaļa |
| Plkst. | Vasaras siers ir vesela, vārīta ola, kafija | Daiļliteratūras zupa, dārzeņu salāti, jogurts | Kastrolis no biezpiena, kefīra | Paragory resnās zarnas un dārzeņi |
Šāda diēta ir piemērota pārmaiņam, izmantojot vienu. Citām shēmām nepieciešamajā secībā apvienojiet olbaltumvielas un jauktas dienas.
Trešā posma - konsolidācija
Šajā posmā svara zaudēšana notiek lēnām. Vidēji tas iet 0,4 kilogramus nedēļā. Bet autore norāda, ka skatuves uzdevums nav turpināt zaudēt svaru, bet gan konsolidēt rezultātu un ilgu laiku ietaupīt, neļaujot svaram atgriezties.
Šeit ir dažas labošanas posma funkcijas.
- Pievienojiet cieti saturošus produktus. Diētā produkti, kurus jūs tradicionāli izmantojat, piemēram, ir parasta maize, makaroni un kartupeļi, var pakāpeniski parādīties jūsu uzturā. Bet tos vajadzētu patērēt mēreni, nevis pastāvīgi.
- Mēs palielinām kliju daudzumu. Palieliniet ikdienas normu līdz trim ēdamkarotēm vērtīga komponenta.
- Mēs ēdam medu. Jauns energosistēmas elements, kas izgaismo pilnīgu saldumu neesamību uzturā. Tagad jums ir atļauts ēst līdz trim tējkarotēm šī veselīgā un garšīgā produkta.
- Mēs sakārtojam "brīvdienas"! Parastās diētas atgriešanās, pēc autora domām, nav iespējama bez dažiem ziņojumiem sev. Brīvdienas vai “svētki” ir ēdieni, kuru laikā jūs ēdat visu, ko vēlaties. Absolūti jebkurā daudzumā produkti. Ir svarīgi atcerēties, ka “svētki” ir viena maltīte, ne visu dienu. Un jūs to varat atkārtot tikai divas reizes nedēļā un nevis divu dienu laikā pēc kārtas.
- Mēs atgriežamies uzbrukumā. Tas jādara reizi nedēļā. Tas ir atļauts izvēlēties jebkuru dienu jums ērtu un jebkuru izvēlni no pirmās fāzes.
Skatuves ilgums ir individuāls. Saskaņā ar svara zaudēšanu konsolidācijai ir jāpavada diezgan daudz laika. Bet jaunu un tādu pazīstamu produktu klātbūtne, spēja nedaudz pārvietoties no diētas novērš skatuves psiholoģisko diskomfortu.
Ilgums tiek aprēķināts pēc formulas - 10 dienas katram zaudētajam kilogramam otrajā posmā. Tas ir, ja pārmaiņus esat zaudējis 8 kilogramus, jums būs jāpavada 80 dienas konsolidācijas posmā.
Ko pagatavot
Kilogrami neatgriezīsies, ja ievērojat ieteikto diētu. Jūsu pastāvīgie satelīti ir visi fāzes olbaltumvielu produkti, visi augu produkti no pārmaiņas posma.
Iekļaujiet jaunas komponentus energosistēmā:
- augļi, izņemot banānus un augstas kaloriju vīnogas;
- pākšaugi, kartupeļi un makaroni - lietojiet ne vairāk kā divas reizes nedēļā;
- siers - līdz četrdesmit gramiem;
- Maize - līdz pāris šķēlēm dienā.
Tabula - aptuvenā diēta fiksācijas posma nedēļai
| Diena | Brokastis | Vakariņas | Pēcpusdienas uzkodas | Vakariņas |
|---|---|---|---|---|
| Viens | Biezpiena masa, tēja | Gaļas zupa, auzu klijas, kefīrs | Sezonas augļi | Vistas fileja, kas cepta ar dārzeņiem, kartupeļu sānu ēdienu |
| Rādītājs | Omlet ar tītaru, kafija | Zivju zupa ar filejas gabaliem, salāti | Sezonas ogas | Sieri, augļi, kafija |
| 3 | Gaļas kotletes, dārzeņu salāti | Gaļa papīra zupa | Augļi, jogurts | Cepta gaļa, dārzeņu salāti |
| 4 | Izvēlieties jebkuru izvēlni no "uzbrukuma" fāzes | |||
| 5 | Olas, kefīrs, kafija | Daiļliteratūras zupa, salāti | Ogas, klijas | Zivju fileja cepti, sautēti dārzeņi |
| Ar | Kastrolis no biezpiena, kafija | Zivju zupa ar filejas gabaliem, jogurts | Sezonas augļi | Ceptas gliemenes ar sieru, salātiem, rīsu sānu ēdienu |
| Plkst. | Vasaras siers ir vesela, vārīta ola, kafija | Mājputnu kotletes, maize ar klijām, salāti | Sezonas augļi vai ogas | Svaigi dārzeņi, sautēta gaļa, 2 glāzes jūsu iecienītā vīna |
Šajā posmā jūs varat izmantot parastās receptes, kas jūsu uzturu pagatavoja jau iepriekš. Kotletes, kotletes, kotletes, visu veidu ceptu un sautētu gaļu, zivis, jūras veltes papildina dārzeņi, augļi un ogas. Faktiski diēta pārstāj uztvert jebkādu uztura ierobežojumu.
Ceturtais posms ir stabilizācija
Pats Ducana kungs šo posmu sauc par ieradumu ne tikai ēst pareizi, bet arī vadīt veselīgu dzīvesveidu. Cik ilgi jums vajadzētu to ievērot? Cik vien jūs vēlaties palikt slaids, veselīgs un pievilcīgs, tas ir, vienmēr.
Izpildiet šī posma pamatprasības.
- Ieslēdziet visus produktus diētā. Vai arī turpiniet ēst izvēlnē "konsolidācija". Tas ir labākais veids, kā uzturēt ķermeni pēc formas un pasargāt to no liekā svara pieauguma.
- Sakārtojiet vienu "uzbrukumu" nedēļā. Vienas dienas laikā ēdiet tikai olbaltumvielu pārtiku.
- Turpiniet ēst klijas un dzert daudz. Normas paliek vienādas - trīs ēdamkarotes vērtīgas šķiedras un divus litrus ūdens dienā.
- Pievērsiet uzmanību fiziskajām aktivitātēm. Jo vairāk jūs pārvietojaties, jo labāk jūs jutīsities. Pastaigājieties ar kājām, izvairieties no liftiem, veiciet vienkāršus vingrinājumus mājās.
Stabilizācijas stadijā un vēl agrāk jūs varat zaudēt sajūtu, ka ievērojat diētu. Dažreiz rodas situācijas, ka atļautie produkti jums nav pieejami, piemēram, korporatīvajā ballītē vai ģimenes ballītē. Atcerieties, ka jūs pats varat noorganizēt “svētkus”, tas nav aizliegts. Bet pēc relaksācijas vienu dienu atgriezieties olbaltumvielu izvēlnē.
Vai olbaltumvielu diēta Pjērs Dukans ir efektīvs? Neapšaubāmi. Tas palīdz zaudēt papildu mārciņas. Bet uzskatīt, ka tas ir piemērots absolūti visiem. Pēc metodoloģijas autora teiktā, tā var ievērot tikai tīras “olbaltumvielu dienas”, lai ievērotu cilvēkus ar aptaukošanos, kura liekais svars rada draudus veselībai un dzīvībai. Lielākā mērā pielāgota cilvēka ķermeņa reālajām vajadzībām, var apsvērt tikai trešo diētas posmu.