Svara zaudēšana vispārpieņemtajā koncepcijā ir saistīta ar diētu, kas stingri ierobežo vai pat izslēdz no ēdienkartes jebkuru pārtikas produktu grupu. Tā rezultātā organisms nesaņem vielas, kas atrodas tikai tā produkta sastāvā, kuru viņi nolēma atstāt novārtā. Un tajā pašā laikā ļoti bieži jokos dzirdam šādu frāzi, kas būtu jāēd, lai notievētu? Mēs par to smejamies, bet šīs frāzes autors, dīvainā kārtā, ir tuvu patiesībai, jo patiešām ir produkti svara zaudēšanai. Runa nav par maģiju, bet par parastajām ķīmiskajām pārvērtībām, kas notiek katra cilvēka organismā. Diētai šeit nav nozīmes, lietojot noteiktus produktus, tiek normalizētas visas organisma funkcijas, kas uzlabo vielmaiņu, veicina svara zudumu.
Ēd, ēd, bet klausies uztura speciālistei!
Cilvēka organismā notiek sarežģītas bioķīmiskas pārvērtības, kuras var regulēt, papildinot uzturu ar pareizajām vielām, kas palīdz paātrināt vielmaiņas procesus. Ķermenis uz šādu veselīgas pārtikas ieviešanu reaģē šādi: tiek izvadīti toksīni, paātrināti vielmaiņas procesi. Šāds ēdiens pilnīgi atšķiras no diētiskā.
Diēta ietver ierobežojumus un kontrindikācijas, tai ir trūkumi:
- var izraisīt depresiju, jo tas ietekmē cilvēka emocionālo stāvokli;
- svara zudumu pavada pastāvīga vēlme ēst;
- svara zaudēšanas rezultāts nenoturas ilgi, pēc iepriekšējās diētas atsākšanas figūra atkal izplešas.
Tomēr ir uzticams veids, kā zaudēt svaru - regulāra ķermeņa piesātināšana ar vielām, kas stimulē vielmaiņas procesus un tauku dedzināšanu. Apsveriet, kādi pārtikas produkti sadedzina taukus un veicina svara zudumu. Tie ietver mazkaloriju maltītes, kuru uzņemšanai ķermenis prasa daudz enerģijas.
Zemu kaloriju pārtikas produktu saraksts:
- dārzeņi: jebkuri kāposti, selerijas, gurķi, ingvers;
- apstādījumi;
- daži augļi: āboli, citroni, greipfrūti, granātāboli, ananāsi.
To ieviešana uzturā veicina ātru svara zudumu. Dārzeņi un augļi ir veselīgi arī pēc termiskās apstrādes, jo tajos tiek saglabātas visas uztura šķiedras.
Uzmanību! Nav ieteicams ilgstoši ēst tikai mazkaloriju pārtiku. Vislabāk tos iekļaut savā ikdienas uzturā kopā ar citām ēdienreizēm.
Ēdienu ikdienas kaloriju saturu ir viegli aprēķināt, to saturs ir jāapkopo dienas laikā ēstajos ēdienos. Lai saglabātu savu figūru formā, ikdienas kaloriju saturs nedrīkst pārsniegt 2000 kcal.
Kaloriju tabula:
| Produkti | Kcal uz 100 g |
| Baltie kāposti | 12 |
| Gurķi | trīspadsmit |
| Tomāti | 15 |
| Redīsi | sešpadsmit |
| Šampinjons | divdesmit |
| Zanders | 45 |
| Ananāss | 48 |
| Granāts | 72 |
| Liellopu gaļa | 110 |
| Lasis | 200 |
| Avokado | 220 |
| rudzu maize | 250 |
| Pīle | 230 |
| Kukurūza | 300 |
Tievēšanas augļi
Visi augļi satur šķiedrvielas un nodrošina organismu ar daudziem labvēlīgiem vitamīniem un minerālvielām. Gandrīz visos augļos ir maz kaloriju, taču lielākajā daļā no tiem ir daudz cukuru, tāpēc tie nav piemēroti svara zaudēšanai.
- Āboli.Ābolu diēta ir populāra plašās aprindās. Vitamīnu satura rekordi, un tāda noderīga viela kā pektīns veicina holesterīna izvadīšanu no organisma, uzlabo asinsriti un pastiprina zarnu motoriku. Āboli darbojas kā birstīte ķermenim, atbrīvojoties no kaitīgām un stagnējošām vielām. Ābolu iekļaušana traukā ievērojami samazina tā kopējo kaloriju saturu.
- Granāts.Satur 15 aminoskābes, K, C, B vitamīnus, kāliju, fosforu un varu. Veicina asinsvadu attīrīšanos un holesterīna izvadīšanu, šūnu atjaunošanos, cīnās ar vēzi (ir antioksidants), uzlabo ādas elastību. Granātābols satur šķiedrvielas, kas palīdz attīrīt zarnas un zaudēt svaru.
- Greipfrūtsiekļauts daudzu diētu uzturā. Tas satur pektīnu, kura dēļ samazinās insulīna izdalīšanās un apetīte, mazina pietūkumu, bet B un C vitamīni stimulē šūnu vielmaiņu. Lai zaudētu svaru par 2 kg mēnesī, pietiek savā ēdienkartē iekļaut 1, 5 granātābolus dienā. Tiem, kam nepatīk greipfrūta rūgta garša, to var atšķaidīt ar citu saldāku dabīgo sulu.
- Ananāss.Pateicoties fermenta bromelīna saturam šajā auglī, ananāsi veicina svara zudumu. Bromelīns paātrina vielmaiņas procesus, stimulē tauku un olbaltumvielu sintēzi, uzlabo gremošanas procesu un normalizē izkārnījumus. Ananāss veicina svara zudumu neatkarīgi no tā, vai to lieto pirms vai pēc ēšanas. Ja jūs ēdat ananāsus pirms ēšanas, tad jūsu apetīte ievērojami samazināsies, un cilvēks būs piesātināts agrāk. Pēc bagātīgām dzīrēm apēsts ananāsa gabaliņš normalizē taukainas pārtikas uzsūkšanos un nodrošina kuņģim stabilu darbu.
- Citronu.Tos ēd svaigus, un garšvielās šis auglis piešķir dažādību jebkurai diētai. Satur bioloģiski aktīvās sastāvdaļas, kas veicina svara zudumu, kas iedarbojas uz organismu šādi: sadedzina taukus un stimulē olbaltumvielu vielmaiņu.
Svara zaudēšanas dārzeņi
Lielākā daļa dārzeņu satur minimālu kaloriju daudzumu, un tajā pašā laikā tie ir bagāti ar organismam būtiskām minerālvielām un vitamīniem. Dārzeņi ir labākais ēdiens ātrai svara zaudēšanai.
- Kāposti. . . Visu veidu kāposti ir ļoti bagāti ar šķiedrvielām, kas labvēlīgi ietekmē vielmaiņas procesus un svara zudumu. Kāpostos esošā tartronskābe neļauj nogulsnēties zemādas taukiem, un šajā dārzeņā esošais selēns pasargā organismu no aterosklerozes, izvada holesterīnu un neļauj vēža šūnām vairoties.
- Selerijas.Mazkaloriju dārzenis, kas satur ēteriskās eļļas, aminoskābes, olbaltumvielas un minerālvielas. Selerijas ir labs līdzeklis pret tūsku, tā sastāva dēļ veicina svara zudumu, stimulē gremošanas procesus un palīdz attīrīties no toksīniem.
- Gurķi- svara zaudētāju iecienītākais ēdiens. Šis dārzenis ir iekļauts daudzu diētu ēdienkartē. Pateicoties liela daudzuma šķidruma saturam, tas ir mazkaloriju dārzenis, lietojot uzturā, tas attīra, izvada lieko šķidrumu un noņem tūsku un svara zudumu.
- Ingvers.Ingvera sakne veicina svara zudumu jebkurā formā. Dzērienus gatavo no kaltēta malta ingvera, pievieno dažādiem ēdieniem kā garšvielu. Salātus gatavo no svaigām saknēm, un marinēti ir ideāla piedeva zivīm. Augs noņem lieko mitrumu, pateicoties augstajam kālija saturam, un, pateicoties ēteriskajām eļļām, kas ir bagātas ar ingveru, tiek paātrināti vielmaiņas procesi un tauki ātri pārvēršas enerģijā.
Lielākā daļa diētu neierobežo dārzeņus, tos var ēst neapstrādātus vai termiski apstrādātus, tajos esošo šķiedrvielu daudzums no tā nesamazinās.
Tievēšanas tauki
Turpinot to pārtikas produktu sarakstu, kas palīdz zaudēt svaru, nevar nepieminēt tos, kas normalizē vairogdziedzera darbību. Tā kā aptaukošanās bieži vien ir saistīta ar hormonu ražošanas traucējumiem, pareiza vairogdziedzera darbība nodrošina normālus vielmaiņas procesus un svara zudumu. Tāpēc ir nepieciešams ēst pārtiku, kas bagāta ar:
- magnijs;
- jods;
- L-karnitīns;
- taurīns;
- C vitamīns.
Hormons leptīns atbild par pareizu lipīdu vielmaiņu, kas nepieciešama svara zaudēšanai vēderā, tā ražošanai nepieciešams papildināt polinepiesātināto taukskābju rezerves, kas ir treknajās zivīs, augu eļļās un riekstos.
- Ziviskatru dienu ir nepieciešams ēst vismaz 300 g, tam jābūt tvaicētam vai sautētam. Tādējādi tajā tiek saglabātas visas priekšrocības. Zivis satur daudz veselīgu tauku, minerālvielu, joda un fosfora, kas nepieciešami smadzeņu darbībai un vielmaiņas procesu normalizēšanai. Treknās zivis labākai asimilācijai ieteicams kombinēt ar dārzeņiem un garšaugiem.
- Rieksti- veselīgu tauku avots, noder uzkodām, jo samazina apetīti, cīnās ar badu un piesātina ar enerģiju. Dienā ieteicams apēst ne vairāk kā sauju riekstu to augstā kaloriju satura dēļ.
- Dārzeņu eļļa(olīvu, linsēklu, saulespuķu) sastāv no veselīgiem taukiem. Ieteicams to pievienot gataviem karstajiem ēdieniem vai salātiem, to nedrīkst karsēt, pretējā gadījumā tiks zaudētas visas derīgās īpašības.
Olbaltumvielas palīdzēs zaudēt svaru
Olbaltumvielas ir jebkura dzīva organisma šūnu būvmateriāls, un, ja ar to nepietiek, lai papildinātu trūkstošo enerģiju, sāk uzkrāties tauki. Ar pietiekamu olbaltumvielu uzņemšanu slodzes laikā palielinās muskuļu masa un tiek patērēti taukaudi.
Uzmanību! Lai asimilētu olbaltumvielas, tiek iztērēts ievērojami vairāk enerģijas nekā pārstrādājot taukus un ogļhidrātus. Tā rezultātā tiek zaudēta tauku masa un palielināti muskuļu audi.
Augsts olbaltumvielu un veselīgu tauku saturs gaļā, zivīs, olās, pākšaugos, kā arī piena un raudzēta piena produktos.
- Piena un raudzētie piena produkti piesātina ar viegli sagremojamu proteīnu, kalciju, palīdz zarnām cīnīties ar kaitīgajiem mikroorganismiem. Regulāra biezpiena un kefīra lietošana ir nepieciešama, lai palielinātu imunitāti, paātrinātu vielmaiņu un zaudētu svaru.
- Gaļa ir dzīvnieku olbaltumvielu, tauku, dzelzs un vitamīnu avots. Lai cilvēkam pietiktu, pietiek ar 100-200 g. Pateicoties tik mazai porcijai, kuņģis neizstiepjas un ātri iestājas piesātinājums, kas provocē svara zudumu. Gaļas ēdienus ieteicams kombinēt ar augu šķiedrām, lai palīdzētu zarnām tās darbā.
- Olas satur D vitamīnu, cinku, kalciju un ir piemērotas brokastīm un vakariņām. Satur olbaltumvielas svara zaudēšanai.
- Pākšaugi ir bagāti ar augu olbaltumvielām, ar kurām badošanās laikā var viegli aizstāt dzīvniekus. Satur šķiedrvielas, kas palīdz zaudēt svaru, un daudzus vitamīnus.
Pēc noderīgo produktu saraksta analīzes nevajadzētu aizmirst par ūdeni, bez kura nav iespējama ne svara zudums, ne visu orgānu un sistēmu normāla darbība. Ja katrs var izvēlēties savai gaumei atbilstošus ēdienus, ūdens ir vajadzīgs ikvienam.
Ekspertu viedoklis
Uztura speciālists:"Rakstā teikts, ka viens no uzticamākajiem svara zaudēšanas veidiem ir tādu uzturvielu izmantošana, kas stimulē vielmaiņu un izraisa lieku tauku dedzināšanu. Faktiski šādi pārtikas produkti - dārzeņi, garšaugi un augļi - nav tauku dedzinātāji (izņemot citrusaugļus). un papaija ) un nemaz nestimulē vielmaiņas procesus. Tās vienkārši nedod organismam nepieciešamo uzturvielu attiecību, un būtībā sanāk, ka cilvēka uzturā dominē lēnie ogļhidrāti. Tas nozīmē, ka sātīgums no šādiem ēdieniem būs mazi, un tos vajag ēst bieži un pa daļām. vēlams ēdienkarti apvienot ar tādu diezgan garšīgu produktu kā putukrējums vai jogurts (augļu salāti). Ļoti populārs ēdiens ir parastā okroška uz kvasa vai kefīra. Kefīrs ir vēlams, jo pat viens procents kefīra ir ar tauku saturu, kas rada sāta sajūtu, un attiecībā uz kvasu var teikt, ka iegādātais kvass bieži ir ersacs, kas nerūg, bet tiek veidots no pulveriem, izmantojotmākslīgā karbonizācija. "
Atsauksmes
- Sieviete, 31 gads: "Ēdienu izvēle svara zaudēšanai ir īpaši svarīgs ķermeņa svara zaudēšanas process. Tāpēc es nolēmu sastādīt savu diētu, pamatojoties uz uztura speciālista un šīs jomas ekspertu ieteikumiem. Šādas metodes ļāva tikai tāpēc, lai sāktu ēst kompetenti un sabalansēti, bet arī dažu mēnešu laikā atbrīvotos no ilgi garlaicīgiem liekajiem kilogramiem.
- Sieviete, 34 gadi: "Piekrītu, ka uzturs ir pamats labam svara zaudēšanai. Ir svarīgi pievērst uzmanību tam, ko ēdat. Sāku ēst pareizi un lietot tikai veselīgu pārtiku un svaigus dārzeņus. Esot no liekajiem taukiem, ceptiem un alkoholu, sāku pamanīt, kā organisms pats mēģina atbrīvoties no visa laika uzkrātajiem taukiem. "
- Meitene, 22 gadi: "Izrādījās normāli zaudēt svaru tikai ar parastu uzturu. Man garšo ēdiens, un nolēmu to pagarināt. Pēc sešiem mēnešiem rezultāts nebija ilgi jāgaida. "