Olbaltumvielu diēta ir viena no populārākajām uztura sistēmām, jo tā ļauj atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, nejūtot izsalkumu. Sīkāk apskatīsim olbaltumvielu diētu svara zaudēšanai. Mīnusi, plusi, izvēlnes un atsauksmes.
Olbaltumvielu diētas iezīmes
Kā jums vajadzētu ēst, lai zaudētu svaru? Šīs diētas laikā uztura pamatā ir olbaltumvielas. Dienā nepieciešams patērēt no 1, 2 līdz 1, 6 g olbaltumvielu. Un jāsamazina tauku un ogļhidrātu daudzums. Pārtikai jābūt daļējai. Porcijas lielums nedrīkst pārsniegt 200 g.
Jūs varat ievērot diētu 21 dienu. Tomēr optimālais diētas periods ir četrpadsmit dienas. Ja divas nedēļas ir grūti, varat sākt ar trim vai piecām dienām. Ir svarīgi rūpēties par savu veselību. Ja jūtaties slikti, diēta jāpārtrauc.
Kā ēst olbaltumvielu diētas laikā svara zaudēšanai? Izvēlni ir viegli izveidot. Uzsvars jāliek uz proteīna produktiem: gaļu, zivīm, piena produktiem, olām. Graudaugus var ēst tikai no rīta. Ir atļauti arī dārzeņi un augļi, bet nelielos daudzumos. Vēlams atteikties no sāls. Ēdienam labāk pievienot garšvielas, dažādus garšaugus. Trīs stundas pirms gulētiešanas jums jāpārtrauc ēst.
Jūs nevarat ēst cieti saturošus dārzeņus, saldos augļus, alkoholu, makaronus, saldos un cieti saturošos ēdienus, gāzētos dzērienus. Maizi var ēst pāris reizes nedēļā vienā gabalā. Labāk izvēlēties pilngraudu vai rudzus.
Izvēlni var izveidot šādi:
- no rīta: olu kultenis ar sieru, zaļā tēja; vai auzu pārslu uz ūdens; vai syrniki, kumelīšu tēja;
- uzkodas: ābols; vai dārzeņu salāti; vai jogurts;
- pusdienas: sautēta teļa gaļa ar brokoļiem; vai vārītas zivis, svaigu dārzeņu salāti; vai vistas un dārzeņu sautējums;
- pēcpusdienas uzkodas: kefīrs; vai grauzdiņš ar sieru; vai augļu un dārzeņu smūtijus;
- vakariņas: zivju kastrolis, kefīrs; vai trusis krējuma mērcē; vai jūras veltes, sautētas ar dārzeņiem.
Ēdienkarte ir ļoti apmierinoša.
Diētas priekšrocības un trūkumi
Katrai energosistēmai ir savas priekšrocības un trūkumi. Tātad, olbaltumvielu diēta svara zaudēšanai: plusi un mīnusi.
Neapšaubāma priekšrocība ir bada trūkums. Turklāt ķermeņa svars strauji samazinās, un ķermenis iegūst enerģiju no taukiem, nevis muskuļiem. Vēl viena diētas priekšrocība ir imūnsistēmas stiprināšana, jo olbaltumvielas palielina ķermeņa izturību. Turklāt ēdienkarte ir diezgan daudzveidīga un ļauj izvēlēties dažādas ēdienu receptes pēc savas gaumes. Tas nozīmē, ka būs grūti lauzt diētu.
Tomēr diētai ir arī savas negatīvās puses. Pirmkārt, pastāv asins recekļu veidošanās risks, jo palielinās asins blīvums. Turklāt ir iespējama garīgo spēju samazināšanās, jo samazinās ogļhidrātu daudzums uzturā. Diētai ir kontrindikācijas, kas nozīmē, ka ne visi to var ievērot. Šāda uztura sistēma nav piemērota tiem, kam ir problēmas ar nierēm, aknām, kā arī cukura diabēts, paaugstināts asinsreces līmenis.
Bet kopumā atsauksmes par diētu ir pozitīvas. Tas patiešām palīdz zaudēt svaru un tajā pašā laikā bada sajūta netraucē. Šāda pārtikas sistēma ir piemērota tiem, kas ir vienaldzīgi pret saldumiem un mīl gaļas un zivju ēdienus. Šajā gadījumā diēta būs vienkārša.